荣悦台：以低代码实现跨部门协同，打造餐饮宴会行业一体化平台

「钉钉宜搭低代码平台，无疑是我们在企业数字化转型道路上的加速器。作为一个飞速发展的企业，我们急需一个既能快速响应业务需求变化，又能降低技术门槛的解决方案。钉钉宜搭依靠其强大的低代码能力，让我们得以在短时间内构建出契合业务逻辑的各类应用，极大提升了开发效率。更重要的是，它让非技术人员也能够参与到应用的创建和优化中来，真正实现了业务与技术之间的无缝对接。」——荣悦台董事长 李甘

"钉钉宜搭低代码平台，无疑是我们在企业数字化转型道路上的加速器。作为一个飞速发展的企业，我们急需一个既能快速响应业务需求变化，又能降低技术门槛的解决方案。钉钉宜搭依靠其强大的低代码能力，让我们得以在短时间内构建出契合业务逻辑的各类应用，极大提升了开发效率。更重要的是，它让非技术人员也能够参与到应用的创建和优化中来，真正实现了业务与技术之间的无缝对接。

——荣悦台董事长 李甘

荣悦台·婚礼宴会中心成立于2018年，一直专注于打造中国顶级一站式婚礼宴会酒店新模式（即宴会场地+高奢婚庆布置、餐饮服务、婚礼策划、婚礼专业服务人员一体化整合的宴会酒店）。目前业务已拓展至华东区、大湾区等多个地区，10多个城市，拥有超过20家门店和百余个宴会厅，每年为近10000对新人提供服务。2024年已在滴灌通澳交所成功挂牌IPO，并荣获2024福布斯中国大消费“年度新锐企业”大奖。荣悦台致力于成为全国知名连锁宴会品牌，并计划在5年内成功开设30家新店，新增超过150个宴会厅，通过多元化、规模化、专业性和个性化服务建立核心品牌竞争力，扩展连锁化版图。

2024年，随着公司进入第六个年头，面临着业务流程不联动、销售客户数据难以累积管理、各部门数据统计成本高且容易出错等严峻挑战，酒店管理层开始积极寻找解决方案。经过多方考察与研究后，于7月选择了钉钉官方低代码平台——宜搭。凭借强大的业务构建能力、灵活的数据处理能力以及丰富的行业解决方案，宜搭吸引了企业管理层的注意。特别是帮助公司快速搭建符合自身业务需求的信息化系统，这恰好满足了宴会酒店对于业务一体化和数据具象化的迫切需求。

通过宜搭平台提供的标准化模块和自定义搭建模式，荣悦台携手钉钉官方服务商在三个月内完成了9大业务模块、近百个核心功能的搭建，覆盖企业核心业务场景下的数字化管理，包括数据大屏、品牌运营、CRM管理、采购管理、厨政管理、工程项目管理、资产管理、服务监督等功能模块。

经营驾驶舱，帮助老板做到“经营数字化，管理数智化”

企业经营全局数据大屏：

将企业经营各业务板块的核心数据指标进行汇总，通过数据大屏的呈现方式，方便管理层掌握公司经营情况，为管理决策提供数据支撑。

老板经营驾驶舱：

老板可以通过手机端随时掌握公司经营核心数据，将数据作为管理依据，做到心中有数，管理有方。核心数据包括年度业绩达成、月度分解执行情况、门店应收排行、销售人员业绩排行、总获客数量、获客但未成交情况、成交率、一次成交率、挖客情况、转介绍率、客户来源渠道占比、宴会类型分布、二次销售情况、门店库存情况、经营毛利、故障报修及维修成本、门店质量检查结果等方面。

品牌运营管理，掌握每场活动的回报率

通过管理品牌运营的年度预算与月度场次安排，掌握每场活动的回报率，让老板做到“心中有数”。业务聚焦于预售及在售门店品牌宣传与推广活动的核心管理，深度连接门店活动的预算分配机制。围绕活动筹备前的周密规划、执行过程中的动态监控以及活动结束后全面复盘，实现了一个闭环式管理流程，强化管理层对预算资金的精准掌控，并深化对市场营销活动成效的洞察力与评估能力。

客户管理，实现企业客户资源一站式管理

在业务启动初期，每个门店曾经使用过市场上的一些婚宴行业CRM系统，但随着门店规模扩大，数据孤岛现象越来越严重，而且每新增一家门店，都需要额外支付10几万元的成本购买系统，成本持续走高。利用宜搭搭建完成后，实现了从线索录入、商机跟进、订单预定、合同执行、售后管理的婚宴客户全链路管理，打通了品牌营销端的线索录入能力，并利用钉钉的消息推送功能和AI播报能力，定期推送门店挖客状况、已有客户商机跟进状态、预约情况、业绩目标完成情况等信息，为老板和门店管理者提供数据参谋。

在销售订单环节，为了适配移动端操作，也开发了相应的下单页面，通过一张图即可清楚当前可用档期和空台情况，操作一次即可完成档期预订、多项服务下单等操作。

作为服务行业，老客户转介绍是重要的客户来源，因此售后服务的管理也显得尤为关键。通过宜搭，荣悦台实现了门店质检的全流程管理。通过设定服务质量标准、监控服务质量、月度门店服务质量排名及多维度统计分析，形成了一套闭环服务优化机制。通过明确的服务质量标准，系统为服务人员提供了清晰的行为指引，确保服务水平的一致性和专业性。

厨政-采购-供应链，全流程打通

建立菜系库与套餐库，录入当前各宴会和常规餐饮门店的菜品数据、套餐数据。在菜品数据管理中创建“菜品卡”（SOP标准制作流程卡），包含主材、辅料、调料和制作流程等，使餐饮行业核心数据得以积累沉淀。同时打通与采购系统的连接，在门店订货时，系统基于原材料主数据自动测算订货量。

在门店日常原材料采购过程中，采购前，门店采购管理者可通过CRM系统查询次日宴会订单信息。系统会根据次日宴会订单内容自动生成详细的原材料采购清单，列明所需食材、酒水饮料的预计用量。采购管理者参考这些信息创建采购订单并校对准确性，之后生成PDF订货单发送给合作供应商。

供应商收到采购订单后，备好货物并在约定时间窗内完成配送至门店。门店后厨人员使用验货单功能逐一核对到货食材的新鲜度、数量及规格，确保与订单内容一致。验收无误后，食材被分送到指定存储区域。仓库系统将自动更新库存数据，增加相应食材的库存，并生成入库单作为凭证。

宴会执行完成后，根据CRM系统中提供的餐饮和酒水饮料实际用量，仓库员工可通过出库单功能高效、准确地完成出库记录。同时为后续库存调整和成本控制提供反馈。整个采购流程在系统的支持下，实现了全面的订单追踪和管理。

AI助手，一键完成报修

在门店日常巡检过程中，一旦发现设备异常，可通过AI助手的语音输入方式一键提交报修工单。同时，通过AI助手可快速获取设备运行状况和维修费用信息。针对门店管理层重点关注的数据，也可定时主动进行数据播报。

荣悦台利用宜搭低代码平台搭建了宴会一体化平台，一个平台打破部门之间的数据壁垒。通过表单、流程、仪表盘等工具实现协同办公、无纸化办公，提升工作效率，实现降本增效的管理进步。目前荣悦台拥有20多家门店，覆盖了集团与门店所有业务流程的数字化转型。相比传统全代码定制开发方式，从投入成本角度来看节约超过100万元；从建设周期来看，传统开发预估需10-12个月，而实际仅用4个月时间，集团基于宜搭构建的数字化平台已全面上线，比预期缩短建设周期6-8个月。

李总表示：基于钉钉宜搭构建的宴会一体化平台，覆盖了大型宴会行业全业务管理视角，也非常愿意向同行分享建设经验，帮助更多同行业从业者少走弯路，为宴会行业和门店管理者贡献一份力量。